Tvarohový koláč s mákem a jablky

Do 15 min + 40 min pečení

15 porcí

Sdílet recept:

Tisk receptu:

Ingredience

— 300 g Olešnického tvarohu (jemného)
— 125 g mletého máku
— 4 velká jablka
— 125 g hrubé mouky
— 2 celá vejce
— 90 g másla
— 80 g cukru krupice
— 1 vanilkový cukr
— 1/2 prášku do pečiva
— 1 čl skořice
— citrónová kůra

Postup přípravy

Koláč je nutričně bohatý díky tvarohu a máku. Jablka mu dodávají šťavnatost. Není přeslazený ani plný mouky. Jeho přípravu zvládne začátečník. A nebojte se ani hory nádobí… vystačíte si s velkou mísou, metličkou a struhadlem.

Nejdříve si nastrouháme jablka nahrubo a umeleme mák (případně koupíme už mletý, ale doma umletý je doma umletý, je jemnější a chuťově výraznější). Ve velké míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukry, skořicí, citrónovou kůrou, vejci a rozpuštěným máslem. Dostaneme hladkou hmotu, do které vmícháme tvaroh, mák a jablka. Směs poté přendáme do vymazané a moukou vysypané formy (ta naše měla rozměry 23 x 30 cm). Pečeme na 180 °C zhruba 40 minut.

Dobrou chuť