Sýr zrající pod mazem. Obsah balení 450 g.
Polotvrdý sýr zrající pod mazem s obsahem tuku v sušině 45 %. Maz mikrobiálního původu je v závislosti na délce zrání světle béžový až do oranžova. Sýr je výborný k dobrému pivu, ale hodí se také k bílému vínu nebo na kmínový chléb s máslem a cibulí. Chuť Pivního sýru je poměrně řízná, ne však agresivní.
Mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury
Mléko vč. laktózy.
Energetická hodnota: | 1224 kJ / 294 kcal |
---|---|
Tuky: | 22 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 13,6 g |
Sacharidy: | 1,4 g |
z toho cukry: | 1,4 g |
Bílkoviny: | 22,7 g |
Sůl: | 2,8 g |