Sýry Mozzarella Bianca od značky Moravia jsou sýry nezrající, vyrobené originální italskou technologií z výběrového českého mléka.
Cesta sýrů Mozzarella Bianca od značky Moravia započala již roku 2019, kdy byla do Mlékárny v Olešnici, kde se sýr Mozzarella Bianca vyrábí, zakoupena originální italská technologie na výrobu tohoto typu sýra. Následně více než rok naši mistři sýraři s mistry sýraři z Itálie pracovali na vývoji receptur a výrobních postupů. Výsledkem jsou sýry Mozzarela Bianca o špičkové kvalitě, na povrchu s pevnější kůžičkou a uvnitř hedvábně měkké.
