Obsah tuku v sušině méně než 5 %. Tvaroh s nižším obsahem tuku, hodí se zejména pro přípravu pomazánek a tvarohových moučníků.
Mléko, mlékařské kultury, syřidlo.
Mléko vč. laktózy.
Energetická hodnota: | 367 kJ / 87 kcal |
---|---|
Tuky: | 0,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,3 g |
Sacharidy: | 3,5 g |
z toho cukry: | 3,5 g |
Bílkoviny: | 17 g |
Sůl: | 0,1 g |