Farmářský sýr (výkroj)
Popis produktu
Polotvrdý sýr s tvorbou ok, uzený na bukovém dříví. Obsah tuku v sušině 30 %.
Další varianty
Informace o produktu
Mléčný výrobek vyrobený vysrážením mléčné bílkoviny z mléka působením syřidla, prokysáním a oddělením podílu syrovátky, uzený.
Složení
Mlékárensky ošetřené kravské mléko (dle ČSN 57 0599), jedlá sůl, chlorid vápenatý, mlékárenské kultury, syřidlo, barvivo ANNATTO.
Alergeny
Mléko vč. laktózy
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota: | 1065 kJ / 255 kcal |
|---|---|
| Tuky: | 15 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 9,5 g |
| Sacharidy: | 2,0 g |
| z toho cukry: | 2,0 g |
| Bílkoviny: | 28 g |
| Sůl: | 1,5 g |
