Eidam 45% (strouhaný)
Množství: 5 kg
Kvalitní zrající polotvrdý sýr s jemnou chutí nastrouhaný a balený do gastro sáčku. S obsahem tuku v sušině min. 45 %.
Sušina min. 55 %. Balení 5 kg.
Mléčný výrobek vyrobený vysrážením mléčné bílkoviny z mléka působením syřidla, prokysáním a oddělením podílu syrovátky. Distribuce v čistých chlazených izotermických vozech při teplotě + 4°C až +8°C.
Další varianty
Složení
Mlékárensky ošetřené kravské mléko (dle ČSN 57 0599), jedlá sůl, chlorid vápenatý, mlékárenské kultury, syřidlo, barvivo Annatto (pozn. V souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 v platném znění je ze seznamu složek na etiketě konečného produktu vypuštěn chlorid vápenatý a syřidlo).
Alergeny
Mléko vč. laktózy
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota: | 1 350 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Tuky: | 25 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 16 g |
| Sacharidy: | 2,0 g |
| z toho cukry: | 2,0 g |
| Bílkoviny: | 23 g |
| Sůl: | 1,5 g |
