Eidam 30% (strouhaný)
Popis produktu
Zrající polotvrdý sýr nastrouhaný a balený do gastro sáčku. S obsahem tuku v sušině min. 30 %. Balení 4 kg.
Další varianty
Informace o produktu
Mléčný výrobek vyrobený vysrážením mléčné bílkoviny z mléka působením syřidla, prokysáním a oddělením podílu syrovátky. Distribuce v chlazených izotermických vozech při teplotě +4°C až +8°C
Složení
Mlékárensky ošetřené kravské mléko (dle ČSN 57 0599), jedlá sůl, chlorid vápenatý, mlékárenské kultury, syřidlo
Alergeny
Mléko vč. laktózy
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota: | 1065 kJ / 255 kcal |
|---|---|
| Tuky: | 15 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 9,5 g |
| Sacharidy | 2,0 g |
| z toho cukry: | 2,0 g |
| Bílkoviny: | 28 g |
| Sůl: | 1,5 g |
