Zrající polotvrdý sýr s nízkým obsahem tuku s jemnou nepříliš slanou chutí.
mléko (dle ČSN 57 0599), jedlá sůl, chlorid vápenatý, mlékárenské kultury, syřidlo.
Mléko vč. laktózy.
Energetická hodnota: | 931 kJ / 222 kcal |
---|---|
Tuky: | 10 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 6,5 g |
Sacharidy: | 2 g |
z toho cukry: | 2 g |
Bílkoviny: | 31 g |
Sůl: | 1,5 g |