V měsíci květnu proběhl v pořadí již 18.ročník soutěže o Mlékárenské výrobky roku, do které se tentokrát po jednoleté přestávce zapříčiněné koronavirovou pandemií přihlásilo 19 výrobců s celkem 73 výrobky, z nichž 54 inovovaných se ucházelo také o titul „Novinka roku“. Hodnocení soutěžních vzorků proběhlo 25.května 2021 na Ústavu mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT v Praze, který je tradičně garantem odborného hodnocení. S přihlédnutím na přetrvávající pandemická opatření proběhlo hodnocení s menším počtem hodnotitelů a rovněž bylo v letošním roce vypuštěno novinářské hodnocení.  Při hodnocení se posuzovala nejenom celková kvalita přihlášených soutěžních vzorků, ale také obchodní rozšířenost na trhu, marketingové aktivity směřované na podporu prodeje a rovněž správnost označování výrobků dle platné potravinové legislativy.

Všechny soutěžící výrobky značky Moravia obsadili v hodnocení velmi vysoké pozice a dva z nich zvítězili nad konkurenty ve své kategorii:

V kategorii tekuté mléčné výrobky nezakysané zvítězilo Farmářské mléko v ekologickém obale.

Další prvenství a to v kategorii pařené sýry získaly Moravia Sýráci, následovány na druhém místě Moravia Mozzarella uzenými tyčinkami.

 

Sýráci sýrové tyčinky Moravia